Les idées de cadeaux lors d’un mariage varient considérablement en fonction des tendances et deviennent de plus en plus originales au fil du temps. Cependant, les dragées mariage restent un concept incontournable pour perpétuer la tradition. Il s’agit de petites confiseries constituées principalement d’amandes symbolisant une union sacrée. D’où peut bien provenir cette tradition ? Comment faire pour choisir ses dragées de mariage ? Allons faire un petit zoom sur le concept.
L’origine de la dragée
L’histoire de la dragée date de l’an 177 avant notre ère, à l’époque de Julius Dragatus, un confiseur d’origine Romaine qui aurait fait tomber de l’amande dans du miel sans faire exprès.
En France, la dragée connue actuellement a fait son apparition peu après le 18e siècle. A cette époque, les dragées étaient des médicaments qui procurent des vertus pour la digestion et de la fertilité. Elles étaient alors offertes lors de cérémonies royales en guise de friandise pour la haute Cour.
A partir du Moyen Age, les dragées étaient des cadeaux de mariage qui symbolisaient le bonheur, le partage, la fertilité, l’abondance et l’accueil. Aujourd’hui encore, cette image reflétant la prospérité et le partage est fortement maintenue. C’est la raison pour laquelle la tradition des dragées mariage est perpétuée au fil des années.
Choisir les meilleures dragées pour un mariage
La dragée est alors une confiserie traditionnelle lors des grands événements tels qu’un mariage. L’amande en est la composition principale. Par contre, les enrobages varient et évoluent d’années en années afin de combler les envies et les préférences de chacun.
Pour garantir le succès de la célébration de votre union, les dragées mariage doivent etre choisies avec soin.
La garniture pour vos dragées
La garniture des dragées et essentielle. Il existe deux grandes catégories de dragées :
- Les dragées aux amandes, classiques avec des amandes de qualité : la longuette d’Espagne pour la dragée Alsace ou l’Avola d’Italie pour la dragée Marquise ou Royale ; ou avec des garnitures originales pour la dragée Viennoise, la Noisetine et la dragée Croquantine ;
- Les dragées au chocolat, avec un pourcentage de cacao de votre choix ; très gourmande, la dragée au chocolat est très appréciée par les convives ; Vous pouvez les choisir avec des garnitures aromatisées aux mille saveurs : guimauve, crumble, citron, etc. vous avez la possibilité de personnaliser les aromes pour rendre vo dragées uniques et originales.
Quel que soit votre sélection, toutes les dragées classiques ou personnalisées sont d’un délice sans égal, et restent proches des traditionnelles amandes.
La couleur des dragées
La couleur des dragées est également un élément à prendre en compte lors de votre sélection. La plus classique de toutes est la dragée de couleur blanche. Par ailleurs, il est de nos jours possible de personnaliser les dragées à votre image.
Nous conseillons de les choisir en fonction de votre thème pour ajouter une touche unique à la décoration. Il est également agréable au visuel de faire un mélange de couleurs sans trop abuser pour garder le côté harmonieux et élégant.
Le nombre de dragées par personne
La majorité des contenants spéciaux pour dragées de mariage est adaptée pour un nombre entre 5 et 10 dragées. D’après notre estimation, il s’agit du nombre idéal qui convient en terme de proportion à offrir aux convives pour une célébration de mariage.
Contenants et dragées peuvent etre achetés séparément, ou bien rempli directement pour etre fin prêt à l’utilisation. Quel que soit votre choix, les deux options sont personnalisables et peuvent entièrement convenir pour votre évènement.
Les meilleures adresses pour trouver des dragées en France
Pour vous donner un petit coup de pouce dans vos préparatifs, voici nos sélections des meilleures adresses de dragistes de la France pour vous procurer d’excellentes dragées originales pour votre mariage.
La maison Braquier à Verdun
Installé dans la région depuis 1783, la maison est très célèbre pour ses dragées enrobées à la feuille d’or 22 carats, qui nécessite quatre jours de fabrication.
La confiserie familiale Adam
Un dragiste confiseur qui se trouve en Alsace, connu pour la fabrication de dragées à l’amande avec une spécialité en enrobage de chocolat. Les matières premières utilisées pour la fabrication de ces dragées sont soigneusement sélectionnées pour offrir de la haute qualité aux consommateurs.
La Société Dragées Reynaud
Une société productrice de dragées de dragées aux amandes et au chocolat, forte d’une expérience de 60 années dans la Provence. Les produits sont en vente à la Grande Epicerie de Paris et dans les rayons Lafayette Gourmet avec une multitude de dragées pour remplir votre bar à bonbons.
Plus d’inquiétude à avoir, vous savez dès aujourd’hui où vous rendre pour se procurer de délicieux dragées !
